Dégustation de vin de Prestige

Présentation

Présentation des vins et leurs régions viticoles :

La  dégustation de prestige est constituée de 6 crus issus des régions viticoles autour de Lyon dont un vieux millésime.

Voici un exemple de dégustation proposée habituellement et qui peut être personnalisé dans la mesure de nos possibilités :

Vins blancs / 1er Cru ou sélection parcellaire : 
- Bourgogne ou Mâconnais: le chardonnay s'épanouit sur des terroirs argileux calcaires qui donnent aux vins fraîcheur, minéralité et complexité ;
- Condrieu : berceau du cépage viognier, cette appellation des Côtes du Rhône est  connue pour sa grande richesse aromatique.

Vins rouges / Sélection parcellaire ou grand cru  :
- Côte Rôtie : l'appellation "reine" des Cotes du Rhône est issue des cépages syrah et parfois viognier et se distingue par sa finesse et son élégance ;
- Châteauneuf-du-Pape : à dominance grenache, ce cru mondialement connu se caractérise par sa puissance et ses arômes de fruits rouges murs ou noir ;
- Corton Charlemagne Grand Cru : sur le terroir d'exception de la colline de Corton, le pinot noir exprime à la fois finesse et puissance ;
- Un vieux millésime de minimum 8 ans d'âge de la Vallée du Rhône ou de Bourgogne.

Dégustation de Vin

Déroulement de la dégustation des vins Prestige :

Pour chaque cru, notre animateur présente le vigneron, l'appellation, les terroirs et commente les caractéristiques du vin dégusté. 

Les participants prennent leur temps pour déguster ces délicieux crus et échangent librement sur leurs impressions et goûts.

Notre animateur répond aux questions générales ou techniques dans une ambiance conviale et décontractée.

Un plateau de fromages et de charcuterie de la région de Lyon accompagne la dégustation et permet de réaliser des accords met et vin surprenants.

Une dégustation de vin "VIP" à ne manquer sous aucun prétexte !