Mâcon & Cluny

Macon: Localizado a 70 km ao norte de Lyon, na margem direita do rio Saona, Macon foi fundado 2 séculos antes de Cristo e foi chamado de Mastico. Muito rapidamente, a cidade se torna uma encruzilhada de comunicação e floresceu graças aos direitos aduaneiros. Ao longo de sua história, Macon construiu uma rica herança que inclui a magnífica igreja de Saint-Pierre, o museu das Ursulines e uma cidade central da época medieval com sua famosa casa de madeira. Hoje Macon é uma cidade agradável com aproximadamente 33 mil habitantes. Durante a sua visita, aproveite o tempo para passear pelo seu centro histórico e as docas do rio Saona com seus edifícios de fachadas coloridas.

A Abadia de Cluny: foi fundada em 910 por William da Aquitânia e sua construção foi concluída em meados do século XII, quando atingiu seu pico. Por cinco séculos, até a construção de São Pedro em Roma, a Abadia de Cluny foi o maior edifício religioso da Europa. Cluny é o símbolo do renascimento monástico na cultura ocidental. Foi a mais poderosa abadia do cristianismo durante a Idade Média e desempenhou um papel importante na história religiosa e na arte românica. A Abadia de Cluny foi destruída durante a Revolução Francesa e muitas de suas pedras foram usadas para construir casas na vizinha cidade de Macon.

La Roche de Solutré: este escarpamento de calcário que domina a aldeia de Solutré-Pouilly tornou-se um sítio emblemático do sul da Borgonha. Como resultado de um fenômeno geológico raro, este esporão rochoso culmina a 493 metros e revela desde a sua cúpula vistas impressionantes sobre a região de Macon, o vale do Saône, a região de Bresse e a cadeia dos Alpes. Ocupado por seres humanos por pelo menos 55.000 anos, La Roche de Solutré era uma área de caça, como prova, milhões de ossos de animais foram encontrados em seus pés. Em 1980, tornou-se famoso graças ao presidente francês François Mitterrand que colocou como uma tradição para carregá-lo uma vez por ano com jornalistas.

Vinhos e vinhas de Macon: com 5000 hectares, a região de Macon produz principalmente vinhos brancos de Chardonnay e alguns vinhos tintos jovens das uvas Gamay, Pinot Noir e Pinot Gris. Há 42 vilas na região do Mâconnais, repartidas em 7 apelações: Mâcon, Mâcon Supérieur, Mâcon Village, Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles e Saint Véran. O Pouilly-Fuissé é a apelação mais famosa do Mâconnais. Ela é um 100% chardonnay envelhecido em casco de carvalho durante, em média, um ano.