Degustação de vinhos da região de Lyon

De manhã ou à tarde, o nosso experto en vinos dá-lhe as boas-vindas na sua sala de provas situada no coração da parte antiga de Lyon ou no local escolhido para a ocasião.

A degustação começa com uma apresentação geral das vinhas de Lyon, suas castas e denominações de origem.

Ao norte, as regiões da Borgonha, Mâcon, Beaujolais; ao sul, os vinhos das Côtes du Rhône e Ardèche; a leste, os vinhos de Jura e Savoy e a oeste, os Côteaux du Lyonnais.

Em seguida, irão provar 6 vinhos de viticultores selecionados por nós com base na qualidade da sua produção, respeito pela natureza e pela sua paixão.

Aqui está um exemplo de degustação: um Chardonnay de Mâconnais, um Viognier do Vale do Rhone, um Gamay de Beaujolais, um Pinot Noir da Côte Châlonnaise, um Syrah e um espumante da Côtes du Rhône.

Um tabuleiro de queijos e enchidos acompanhará a prova e permitirá combinações surpreendentes.

Cada participante possui um caderno de degustação com mapas geográficos, um resumo das explicações dadas e uma parte onde podem fazer suas anotações.

Durante a prova, o grupo partilha espontaneamente as suas impressões e gostos e o nosso enólogo responde a questões gerais ou técnicas num ambiente amigável.

Esta prova é uma excelente oportunidade para descobrir os vinhos da região de Lyon e um verdadeiro convite à viagem ...