Découverte des vins de la région de Lyon

Le matin ou l'après-midi, notre animateur expert en vin vous accueille dans sa salle de dégustation située au cœur du Vieux-Lyon ou dans un lieu choisi pour l'occasion. 

La séance débute par une présentation générale des vignobles qui entourent Lyon, leurs cépages et appellations d'origines  controlées respectives. 

Au nord la Bourgogne, le Mâconnais, le Beaujolais; au sud les Côtes du Rhône et les vins d'ardèche; à l'est, les vins du Jura et de Savoie et à l'Ouest, les Côteaux du Lyonnais.

Puis, les participants débutent une dégustation commentée de 6 vins issus de vignerons sélectionnés par nos soins pour la qualité de leur production, le respect de la nature et leur passion.

Voici un exemple de dégustation :  un chardonnay du Mâconnais, un viognier de la Vallée du Rhône, un gamay du Beaujolais, un pinot noir de la Côte châlonnaise, une syrah et un pétillant des Côtes du Rhône.

Un petit plateau de fromages et de charcuterie accompagne la dégustation et permet de réaliser des accords mets et vins parfois surprenants.

Chaque participant dispose d'un petit carnet de dégustation avec des cartes géographiques, un résumé des explications données et une partie où il pourra écrire ses annotations. 

Durant la dégustation, le groupe échange librement sur ses impressions et goûts et l'animateur répond aux questions générales ou plus techniques dans la bonne humeur et la convivialité.

Une belle dégustation des vins de la région de Lyon et une véritable invitation au voyage ...