Degustação de Vinhos de prestígio

De manhã ou à tarde, o nosso enólogo dá-lhe as boas-vindas na sua sala de provas situada no coração da parte antiga de Lyon ou no local escolhido para a ocasião.

Como programa, uma prestigiosa degustação de vinhos composta por 6 famosas denominações de origem das regiões vinícolas de Lyon, que inclui um vinho de reserva de pelo menos 8 anos.

Aqui está um exemplo da lista de vinhos de prestígio que podemos provar:

Vinhos brancos:
- Pouilly Fuissé: denominação da região sul de Mâconnais, um dos melhores terroirs da uva Chardonnay, que produz vinhos com muita frescura e mineralidade;
- Condrieu: famoso vinho do Vale do Rhône feito com a cepa Viognier e conhecido por sua grande riqueza aromática;

Vinhos tintos:
- Morgon: nesta parte do Beaujolais, a variedade gamay cresce em solos de ardósia e granito, o que confere aos vinhos corpo, complexidade e notas de especiarias.
- Côte Rôtie: a denominação de origem "rainha" das Cotes du Rhône vem das linhagens Syrah e às vezes Viognier. Os vinhos Côte Rôtie distinguem-se pela sua delicadeza e elegância;
- Châteauneuf-du-Pape: predominantemente da casta Garnacha, este vinho mundialmente famoso é caracterizado por seus aromas de frutas vermelhas e pretas maduras e seu corpo pronunciado e macio;
- Um vinho envelhecido por pelo menos 8 anos.

Esta carta de vinhos pode ser personalizada mediante pedido.

Durante a prova, o nosso enólogo apresenta aos viticultores, as características das denominações de origem e dá uma descrição completa dos perfis dos vinhos provados.

O grupo partilha espontaneamente as suas impressões e gostos e o nosso enólogo responde a questões gerais ou técnicas num ambiente descontraído.

Um tabuleiro de queijos e enchidos acompanhará a prova e permitirá algumas combinações surpreendentes.

 Cada participante receberá um caderno de degustação com mapas geográficos e um resumo das explicações.

Uma degustação de vinhos "VIP" a não perder!