Visita do Cotes du Rhone Norte

Manhã

Explore o Norte do Ródano pela Manhã: Vienne, Côte-Rôtie e 2 Degustações de Vinho

Às 9h00, sua excursão enológica em grupo pequeno parte da Place Bellecour em Lyon a bordo de um confortável minibus de 8 lugares, rumo às Côtes du Rhône septentrionales.

Comece o dia na histórica cidade de Vienne e aproveite uma vista panorâmica do vale do Ródano a partir do Monte Notre-Dame de Pipet. Com seu guia, descubra as variedades de uva do Norte do Rhône, suas renomadas denominações de origem e a forte identidade do terroir local.

Admire o teatro romano de Vienne enquanto ouve a história milenar dos vinhos da cidade, que remonta à época romana.

Atravessando a vila de Ampuis, considerada a capital mundial da uva Syrah, explore os lendários vinhedos de Côte-Rôtie. Percorra os terraços de Côte Brune e Côte Blonde, onde as vinhas crescem em encostas vertiginosas acima do Ródano.

Entre 10h30 e 12h30, visite duas vinícolas cuidadosamente selecionadas e mergulhe na arte da vinificação do Norte do Rhône. Aproveite as visitas guiadas às adegas, conheça as salas de barricas e aprenda as técnicas tradicionais e modernas de envelhecimento do vinho.

Cada visita termina com uma degustação guiada, permitindo comparar vários vinhos brancos e tintos, incluindo Condrieu, Saint-Joseph branco e tinto, e Côte-Rôtie, enquanto descobre os estilos de denominação, safras e possíveis harmonizações com alimentos.

Almoço

Almoço em um restaurante das Côtes du Rhône:

Desfrute de um almoço em um restaurante tradicional das Côtes du Rhône e saboreie a autêntica cozinha regional. Seu guia ajudará a traduzir o menu e explicará cada prato. Os menus têm preços a partir de 25 a 30 €. O almoço não está incluído no preço do passeio.

Tarde

Tarde no Vale do Norte do Rhône: última degustação em uma pequena vinícola familiar

À tarde, atravesse Condrieu, berço histórico da uva Viognier, origem do famoso vinho branco reconhecido mundialmente. Descubra a fascinante história desta variedade única, incluindo como quase desapareceu nas últimas décadas.

Em seguida, abra a porta de uma pequena vinícola familiar fundada há 35 anos e conheça o trabalho minucioso realizado ao longo do ano para obter uvas de qualidade excepcional. Seu guia explicará os cuidados detalhados com a vinha, da poda à colheita, que tornam estes vinhos tão extraordinários.

Depois, dirija-se à charmosa sala de degustação e desfrute de uma degustação guiada de cinco vinhos excepcionais das Côtes du Rhône, incluindo a prestigiosa Côte-Rôtie. Redescubra a intensidade aromática do Viognier e a elegância quase perfeita da Syrah, ambas cultivadas em seu terroir original do Norte do Rhône.

Uma excursão enológica imperdível para os amantes do vinho!