Le Beaujolais

Le Pays des Pierres Dorées : Située à 2 pas de Lyon, le sud du Beaujolais ressemble à la Toscane italienne avec ses paysages vallonnés couverts de vigne, ses petits villages pittoresques et ses magnifiques châteaux. Pendant des siècles, les hommes ont extrait la pierre locale de couleur ocre en même temps qu'ils travaillaient la terre. La cité médiévale d'Oingt est à visiter tout comme d'autres superbes villages dont Charnay, Theizé, Bagnols, Chessy, etc. En chemin, n´hésitez-pas à vous arrêter dans un restaurant local et goûtez à la cuisine du terroir ou bien pique-niquer au milieu des vignes.

Beaujeu, capitale historique du Beaujolais : entre le 10 et 15e siècle la région a été dirigée par les Seigneurs de Beaujeu qui participèrent à de nombreuses croisades. De ce passé glorieux, il reste de nombreux édifices dignes d’intérêt dont l'Eglise Saint Nicolas du 12e siècle et des demeures à pans de bois. A partir du 16e siècle, Beaujeu perd de son influence aux dépens de l'actuelle capitale économique Villefranche-sur-Saône. Chaque année, à Beaujeu a lieu le festival des Sarmentelles, grande fête populaire qui célèbre l'arrivée du vin mondialement connu, le Beaujolais Nouveau.
 
Les vignobles et vins du Beaujolais sont répartis 3 familles bien distinctes :

* La région des Crus : située le plus au Nord, elle donne naissance aux 10 crus Gamay, Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié et Saint-Amour. Chaque village ou zone géographique possède un terroir différent ayant comme base le granit donnant des vins Gamay plus complexe, qui peuvent être gardés pendant plusieurs années.

* Beaujolais Villages : situé principalement entre Villefranche-sur-Saône et Belleville, l'appellation s'étend sur 38 communes et représente 25 pourcent de la production des vins du Beaujolais. Le Gamay pousse ici sur des sols de granitique-sableux conférant une belle structure aux vins qui peuvent se garder entre 3 et 6 ans.

* Appellation régionale Beaujolais : Le cépage Gamay pousse sur un sol argilo-calcaire et donne naissance à des vins rouges très fruités dont le Beaujolais Nouveau. On trouve aussi d'excellents Beaujolais blancs élaboré à base du cépage Chardonnay ainsi que des vins pétillants. L'appellation régionale Beaujolais est principalement produit dans le Sud, la région dite des Pierres Dorées.