Mercado cubierto Halles Paul Bocuse

Por la mañana, un cómodo autobús recoge al grupo directamente en su hotel o se reune con su(s) guía(s) frente a la entrada de Halles Paul Bocuse, 44 rue de Bonnel en Lyon 3.

Comience el recorrido con una breve introducción histórica a las Halles de Lyon, las regiones locales que rodean la ciudad de Lyon y el papel de las Madres Lionesas que dieron un estilo propio de cocina a partir del final del siglo XIX.

Luego recorre con su guía por los pasillos del mercado. Descubra productos excepcionales en puestos magníficamente decorados, comerciantes apasionados y déjese conquistar por la atmósfera de este lugar lleno de vida y energía.

A lo largo del paseo y de las anécdotas, haga varias paradas para degustar algunas especialidades lionesas: quenelles, tarta de praline, cojines lioneses, salsicion de Lyons, quesos regionales, chicharrones, vino Beaujolais, etc.

Pero también puede, si lo desea, degustar un buen plato de ostras con una copa de chardonnay de Mâconnais.

Al finalizar la visita, disfrute de un tiempo libre para realizar algunas compras gourmet o tomar fotografías de recuerdo.

- Para una mejor calidad de las visitas, un guía supervisa un grupo de 12/15 personas como máximo.

- El programa de degustación se puede personalizar según sus deseos.

- Al finalizar la visita, el grupo podrá almorzar en un restaurante de las Halles Paul Bocuse.