Cata de vino de prestigio en Lyon

Presentación

Presentación de la Cata de Vinos de Prestigio:

La cata de prestigio se compone de  6 famosas denominaciones de origen de las regiones vitivinícolas de los alrededores de Lyon, que incluye un vino reserva de mínimo 8 años. A continuación se muestra un ejemplo de cata que se ofrece habitualmente y que podemos personalizar dentro de nuestras posibilidades:

Vinos blancos / 1er Cru o selección de parcelas:
- Borgoña o Mâconnais: Chardonnay crece en terruños arcillo-calcáreos que aportan a los vinos frescura, mineralidad y complejidad;
- Condrieu: cuna de la variedad de uva Viognier, esta denominación de origen Côtes du Rhône es conocida por su gran riqueza aromática.

Vinos tintos / Selección de parcela o grand cru:
- Côte Rôtie: la denominación “reina” de Côtes du Rhône proviene de las variedades de uva Syrah y, a veces, Viognier y se distingue por su finura y elegancia;
- Châteauneuf-du-Pape: predominantemente garnacha, esta AOP mundialmente famosa se caracteriza por su cuerpo y aromas de frutas rojas maduras o negras;
- Corton Charlemagne Grand Cru: en el excepcional terruño de la colina de Corton, el Pinot Noir expresa delicadeza y potencia;
- Una añada antigua de al menos 8 años procedente del Valle del Ródano o de Borgoña.

Cata de Vino

Cata de 6 vinos de prestigio:

Durante la cata, nuestro experto en vinos presenta los viticultores, las características de las denominaciones de origen, el terruño y da una descripción completa de los perfiles de los vinos degustados.  

Los participantes se toman su tiempo para degustar estos deliciosos vinos e intercambiar libremente sus impresiones y gustos.

Nuestro experto en vino responde a las preguntas generales o técnicas en un ambiente relajado y agradable.

Durante la degustación se sirve una pequeña tabla de quesos y embutidos que permite maridajes a veces sorprendentes

¡Una cata de vinos "VIP" que no debe perderse cuando este en Lyon!