¿Que mejor sitio que una bodega familiar para aprender a observar, oler y catar vino? Déjenos divertirle al mismo tiempo que descubre los misterios de la cata de vino y educa su paladar. ¡Principiante o conocedor, este curso está concebido para usted!

Desarrollo del curso de cata:

* A la hora convenida, el minibús Kanpai le viene a buscar a su Hotel / residencia de Lyon. Vehiculo 8 asientos Volkswagen Caravelle de alto confort con aire acondicionado.
* Durante la tarde o por la noche, nuestro viticultor experto en cata le da la bienvenida en su bodega. Primero, visite las instalaciones y aprenda las diferentes etapas de la producción del vino.
* Luego, empiece la clase de iniciación que dura aproximadamente dos horas. Durante este tiempo, se abordarán los siguientes temas:
     - El vocabulario y los gestos de la cata.
     - Los distintos pasos de la degustación (observar, oler, etc.)
     - Los principales aromas y defectos del vino.
     - El equilibrio de un vino (acidez, astringencia, taninos, etc.)
     - Preguntas y respuestas con el viticultor experto.

Número de vinos por cata: de 4 a 5 + degustación de quesos.

Grupos privados de 4 a 8 personas:                                 

Precios	1/2 Día o Tarde
Grupos de 4 personas	550 €
Persona adicional	+120 €
Duración	4 horas approximamente

Grupos de 9 a 15 personas:     precios sobre demanda.


Animaciones especiales:
Un enólogo enseña a su grupo como catar en el lugar que desee: un Hotel de Lyon, un restaurante, una empresa, etc. Tambien, puede dar una pequeña conferencia sobre un tema particular a su elección:
•  Como combinar los vinos con diferentes platos.
•  Como formar y gestionar su bodega personal.
•  Los vinos franceses y los grandes años.
•  Los vinos tradicionales versus los vinos tecnológicos.