Entreprises
Activité No. 14


½
Journée
Durée : 5h00

160 € / pers.
(minimum 4 personnes)




Détails

* 5 vins dégustés.

* Guide diplômé de l'Université du Vin.

* Repas Vigneron inclus.

* Prise en charge et dépose à vos bureaux ou de hôtel de Lyon.

* Minicar grand confort.

* Groupe > 8 personnes, prix sur devis.


Initiation à la Dégustation

 



Plongez dans l'univers fascinant des arômes et des saveurs et pénétrez le monde magique du vin. Débutants ou amateurs, venez vous initier aux clés de la dégustation lors d'une séance placée sous le signe de la découverte et de la convivialité.




Highlights:


En journée ou en soirée, un vigneron du Beaujolais expert en dégustation vous accueille dans le cadre pittoresque de sa cave. Visitez la vigne, le chai de vinification et découvrez toutes les étapes de la transformation du raisin en vin.

Puis, débutez l'initiation à la dégustation. Lors d'une séance de 2 heures 30 environ, dégustez 3 vins rouges et deux vins blancs et abordez successivement :

- Les mots et les gestes de la dégustation.
- Les différentes phases de la dégustation.
- Les arômes principaux et les défauts du vin.
- La notion d'équilibre en bouche.
- Les accords mets & vins possibles.

Enfin, clôturez cette initiation à la dégustation de la meilleure façon qui soit, avec un savoureux repas beaujolais accompagnés des vins du vigneron ! Ambiance conviviale garantie !

 


Les Initiations à la dégustation "Sur Mesure" :

Vous aimeriez organiser une initiation à la dégustation lors de votre évènement d'entreprise (séminaire, accueil clients étrangers, Incentive, etc.) mais vous êtes soumis à plusieurs contraintes. Kanpai Tourisme s'adapte et crée pour vous une initiation à la dégustation "Sur Mesure":

D'abord, nous déterminons ensemble le meilleur lieu pour votre animation qui peut être un domaine viticole dans le Beaujolais, les Côtes du Rhône, ou bien un caviste ou un bar à vin de Lyon. Puis nous travaillons sur le thème lui-même de l'initiation à la dégustation en ayant évalué au préalable le niveau des participants, amateurs ou simples débutants. Voici quelques exemples de thèmes qui peuvent être abordés:

• L'art de déguster le vin avec les différentes étapes de la dégustation.
• Introduction aux principaux vignobles français: Bordeaux, Bourgogne, etc.
• Vins du Nouveau Monde vs Vins Français.
• Constitution, organisation de sa cave et conservation du vin.
• L'art de l'accords mets & Vins. etc.

Quelque soit la thématique choisie, une moyenne de 4 à 6 vins de prestige seront dégustés et l'animation assurée par un expert en dégustation.

 


Déjeuner ou dîner avec un Sommelier :

Comment rendre plus original un repas d'affaires avec des clients étrangers ou bien surprendre vos collègues d'entreprise?

Un sommelier vient partager votre table dans un bon restaurant de Lyon et vous dévoile au fil des plats l’art subtil de l’alliance mets et vins. Prix sur devis.

 

 

ENTREPRISES FAVORITES

Treasure Hunt

Cycling & Wine

Wine Ceremonies

Gourmet Escape

Cookery Classes


Retour Page d'Accueil