Kanpai tourisme : Initiation a la degustation de vin dans le beaujolais au depart de Lyon.

Plongez dans l'univers fascinant des arômes et des saveurs et pénétrez le monde magique du vin. Débutants ou amateurs, venez vous initier aux clés de la dégustation lors d'une séance placée sous le signe de la découverte et de la convivialité.

Déroulement :

* En journée ou en soirée, un viticulteur du Beaujolais expert en dégustation vous accueille dans le cadre pittoresque de sa cave. Vous visitez la vigne, le cuvage et découvrez les différentes étapes de la transformation du raisin en vin.
* Vous débutez l'initiation à la dégustation. Lors d'une séance de 2 heures environ, vous apprenez :
     - Les mots et les gestes de la dégustation.
     - Les différentes phases de la dégustation.
     - Les arômes principaux et les défauts du vin.
     - La notion d'équilibre en bouche.
     - Jeux de questions-réponses ludiques avec le viticulteur.

Dégustation de 4-5 vins + petits fromages.

Groupes privés 4 à 8 pers. :

Mini-groupe	1/2 Journée ou Soirée
Forfait 4 personnes	550 €
Personne Suppl.	+120 €
Durée prestation	4h00

Groupes plus de 9 pers. : sur devis.

Animations spéciales : un oenologue de renom réalise pour votre groupe une initiation à la dégustation sur le lieux de votre choix (hôtel, restaurant, château, cave, etc.). Il peut aussi créer un évènement autour du vin à travers un thème défini. Voici quelques exemples :
• Harmonisation mets et vins.
• Constitution, organisation de sa cave et conservation du vin.
• Vignobles, vins et millésimes.
• Vins technologiques contre vins du terroir.
• Jeux Casino du vin, etc.